هريسة تونسية

هلا حبيباتي
ان شاء الله تعجبكم الوصفة
هذه هريسة تونسية بالصور
لجميع اكلاتكم

1-نشتري الفلفل بكميات كبيرة كل سنة


2-نتركه يجف في الشمس


3-نقص اطرافه الخضراء والراس



4-ننقعه في الماء قليلا



5-نفرمه او نرحيه بالرحى التقليدي



6-نحضر الثوم المهروس ناعم والملح والتابل او البهار في مناطق اخرى



7-ثم نضيف زيت الزيتون لنخفض من حدتها



8-ثم نملاها في قوارير ونضعها في البراد
ونستعملها في تفويح الاكل