لحم مع رز بالبخار لحم مع رز بالبخار الرياض/ تشكل اللحوم عنصرا أساسيا في غذاء الإنسان، لكونها مصدراً للكثير من العناصر الغذائية المهمة لجسم الإنسان، وفي مقدمتها البروتين، واللحم من أشهى المأكولات وألذها طعما، اعتاده الإنسان من قديم الزمان، وكان يأكله نيئًا، حتى استطاع إيقاد النار، فشواه، وأصبح لا غنى له عنه، ثم تعددت بعد ذلك طرق طهيه، واختلفت باختلاف الغرض المقامة من أجله، وللاستمتاع بوجبة صحية ومفيدة، اخترنا لك اليوم طبق "اللحم مع الأرز بالبخار".
المقادير:
* لحم بقر 300 غ.
* جزر 50 غ.
* فلفل أخضر 50 غ.
* بصل 50 غ.
* ثوم 10 غ.
* رز مصري 300 غ.
* زبدة 20 غ.
* زيت ذرة 100 ملل.
* ملح بحسب الرغبة.طريقة التحضير:
1. اسحبي العظام من اللحم وتبليه بالملح والفلفل والثوم.
2. قطعي الجزر والبصل والفلفل الأخضر إلى شرائح وأضيفيها إلى اللحم، ثم أضيفي الزيت والزبدة.
3. ضعي المقادير في صينية وضعيها في فرن متوسط الحرارة حتى تنضج.
4. اطهي الرز على البخار وقدميه ساخناً مع اللحم.
5. أضيفي الرز البسمتي واتركيه على النار إلى أن ينضج ويتبخر مرق اللحم.
6. حمري الصنوبر وأضيفيه إلى الرز واللحم.
العرض العادي
